大納川天花 炎ラベル・ハートラベル・亀ラベル
大納川さんの特約店限定酒を3種類ご紹介します!
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写真左
「大納川天花 特別純米
無濾過生原酒 辛口 炎」
原料米:「あきたこまち」100%
精米歩合:60%
酵母:蔵付き酵母D-121
アルコール度:15.8%
日本酒度:+11
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
税込価格:720㎖ 1,980円 / 720㎖ 3,960円
🔥テイスティングコメント
控えめな香りのなかに、蔵付き酵母D-121の爽やかさがわずかに帯びています。口当たりはとてもやさしく、日本酒度+11とは思えない柔らかな辛口です。
すっきりとした飲み口に素直な旨味、フレッシュさと透明感もいいですね。辛い、でも、ほっこり、という大納川さんらしい辛口です。冷やしすぎずにお楽しみください!
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写真中央
「大納川天花 純米吟醸
無濾過生原酒 ハートラベル」
原料米:「秋田酒こまち」100%
精米歩合:55%
酵母:蔵付き酵母D-29
アルコール度:16%
日本酒度:-1
酸度:1.7
アミノ酸度:0.8
税込価格:720㎖ 2,090円
💖テイスティングコメント
蔵付き酵母D29の華やかで甘い香り。口当たりはフレッシュで、わずかに感じる微細なガスが軽快です。
いちごのような爽やかな甘さが広がり、ピュアな酸味との相乗効果でハートラベルらしいキュンとするような味わいです。キレも良好!こちらもあまり冷やしすぎず、ボトルに水滴がつく程度がおすすめ。
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写真右
「大納川天花 純米大吟醸
無濾過生原酒 亀ラベル」
原料米:秋田県産「亀の尾」100%
精米歩合:50%
酵母:蔵付き酵母D-29
アルコール度:15%
日本酒度:-1
酸度:1.8
アミノ酸度:1.6
税込価格:720㎖ 2,420円
🐢テイスティングコメント
香りはごく穏やかで、口に含むと微細なガスがわずかに感じられます。味わいの中心には亀の尾の個性がしっかりとあり、爽やかな清涼感とビターさが印象的です。
純米大吟醸の綺麗さと亀らしい味わい、一方で大納川さんの柔らかさやまろやかさも感じられ、個性と優しさが同居しています。丸みのある飲み口も心地よい仕上がりです。温度帯は、10℃~常温手前くらいがおすすめ。
【小川屋スタッフから】
大納川さんの特約店限定ブランド「大納川 天花」から3種類がリリース!
それぞれポイントを記載します。
🔥「辛口もできるの?」というファンからのリクエストを受けて生まれた炎ラベル。
こちらは「大納川 天花」ブランドで最も辛いお酒です。大納川さんといえば、チャーミングで人懐っこい甘さが魅力のひとつですが、辛口もまた素晴らしいですよ。
💖同シリーズのエースと呼ばれるハートラベルが登場ッ!
ハートか亀か金魚か…(人気酒がたくさん脳内に出てきますが)、群を抜いて人気があるお酒です。今年のハートラベルもエースの名にふさわしいおいしさで、甘さは例年より控えめ。「蔵人も一押しの酒質」とコメントも頂戴しています。
🐢ハートラベルと並んで人気の亀が、今年も解禁されました。
純米大吟醸無濾過生原酒で、亀の尾の個性を余すところなく楽しめます。その上質さから、今の時季だとご贈答用にお求めいただく方も多いですね。縁起がよく、長生きや安定を象徴する亀。お正月にもおすすめです。
どれも味わっていただきたい…!今季も絶品ぞろいです。どうぞお試しくださいね。
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