「まんさくの花」杜氏選抜ピンクラベル・超限定

日の丸醸造さんの特約店限定酒を2種類ご紹介します。

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写真左
「純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル」
（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町）

原料米：秋田県産「美山錦」
精米歩合：55％
酵母：K-1001
アルコール度数：16.4％
日本酒度：+1.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.2
税込価格：720mℓ 1,650円

●テイスティングコメント
バナナを思わせる甘美な香りが穏やかに漂います。
口に含むと濃厚な旨味に甘味が優しく帯びて、同時に鮮やかな酸味が全体を引き締めます。氷温貯蔵による、しっとりとなめらかな質感も魅力的です。

中盤には程よい重み、終わりはすっとキレていき、嫌味がまったくありません。お酒単体ではもちろんのこと、食中酒としても活躍の幅が広そうです！

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写真左・中央
「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 超限定」

原料米： 兵庫県産「山田錦」、秋田県産「吟の精」
精米歩合：45％
酵母：自社酵母B
アルコール度数：16.0％
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
税込価格：720mℓ 2,090円 / 1800mℓ 3,960円

●テイスティングコメント
華やかで清々しい香り。口当たりはとてもなめらかで角が取れています。山田錦と秋田酒こまちの由来の優しく堂々とした旨味がふくらみ、原酒の高密度もあいまって存在感があります。

原酒とはいえ重たさはなく、華やかさと綺麗さによる安定感抜群の仕上がりです！きりっと冷やすと透明感を、常温に近づけると堂々たる旨味を味わえますよ。

【小川屋スタッフから】
「杜氏選抜ピンク」に「超限定」！概要を簡単にご紹介しますね。

●杜氏選抜ピンクラベル
「杜氏選抜」シリーズは、今回のピンク（年2回）とイエロー（年1回）の2種類です。今作もしっとりとした質感が秋酒らしく、今年もすばらしい仕上がりです。そして相変わらずの高コスパ！お財布にも優しい逸品です。

●超限定
“超限定”の3文字でテンション爆上がりのファンが多数、秋の超限定です。麹米は兵庫県産山田錦、掛米は秋田県産吟の精です。飲めばリピート確定のおいしさで、今回も試飲の際に「これ！さすが超限定！」とスタッフ一同盛り上がりました。

杜氏選抜・超限定ともに、秋に飲めば春を、春に飲めば秋を……とリピートされる方がとても多い人気酒です。ファンの方はもちろん、初めての方もぜひどうぞ！