「刈穂 純米吟醸 秋 kawasemi」

「刈穂 純米吟醸 秋 kawasemi」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

原料米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：50%
酵母：-
アルコール度：16％
日本酒度：+4
酸度：1.5
アミノ酸：1.0
税込価格：720㎖ 1,815円 / 1800mℓ 3,630円

●テイスティングコメント
香りは穏やかに香る程度で控えめ。口に含むとまろやかで、透明感がある旨味がしっかり感じられます。程よい辛口で、米の旨味がしっかりと乗っていますね。クリアで嫌味のない、心地よい重厚感がすばらしく、ふくらみがありながらも重たすぎません。

後半のキレも、すっきりとした余韻もお見事です。辛さと旨味、熟成感のバランスが絶妙で、スタッフ一同でおいしい！と口を揃えました。冷やしすぎずに10℃程度から常温がおすすめで、秋酒ならではのよさを満喫できますよ。

【小川屋スタッフから】
秋kawasemi、今年も飛来しています。
毎年おいしいと唸るのですが、今年もすばらしい仕上がりでした。刈穂さんならではの辛さにひやおろしの熟成があいまって絶品です。

各蔵元からの秋酒もだいぶ出そろってきました。秋酒は重厚感も熟成度合いもさまざまですが、何にするか迷ったらこちらの「秋 kawasemi」は候補に入りやすい逸品ではと思います。

刈穂ファンはもちろん、バランスのよさ・癖のなさから“ちょうどよくておいしい秋酒”をお探しの方にもおすすめですよ。

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今週末の営業日時をご案内します。

20日（土）通常営業
21日（日）定休日 第三日曜のため

今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。