「特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし」

「特別純米一度火入れ原酒 うまからまんさく ひやおろし」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市）

原料米：秋田県産「秋の精」・「吟の精」
精米歩合：55％
酵母：K-901
アルコール度数：16.5％
日本酒度：+9.5
酸度：1.8
アミノ酸度：1.4
税込価格：720mℓ 1,650円 / 1800mℓ 3,190円

●テイスティングコメント
香りは穏やかで控えめ。口当たりは角が取れていてまろやかで、ファーストタッチには柔らかな甘味をほんのりと感じられます。そこから旨味がじんわり広がり、後半にかけて辛さがきれいに伸びていきます。まさに「旨い」と「辛い」！

原酒でありながら重さはなく、飲み疲れない＆飲み飽きしない仕上がりです。熟成感も絶妙で、ひやおろしの落ち着きとバランスが心地いいですね。幅広い温度帯でお楽しみいただけますし、温度が若干上がると旨味と辛さが増して、よりしみじみとした表情を楽しめますよ。

【小川屋スタッフから】
発売数の多いまんさくさんのなかでも、かなり人気のある定番品「うまからまんさく」。
今年も素晴らしい味わいで、落ち着きがあり、でもしっかり“うまくて辛い”んです。刺さってくるような辛さではなく、しっとりとしているのもいいですね。

癖のなさ・飲み飽きない味わいで、活躍の機会が多そうです。どうぞ一度ご賞味くださいませ。


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今週末の営業時間をご案内します。

13日（土）通常営業
14日（日）時短営業 9時半～17時
15日（月祝）時短営業 9時～17時

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました！
お酒とともに楽しい三連休をお過ごしくださいね。