「太平山 純米酒 艸月 夏にごり 別誂」

「太平山 純米酒 艸月 夏にごり 別誂」

（小玉醸造株式会社／秋田県潟上市）

原料米：秋田酒こまち 100％
精米歩合：60%
酵母：蔵付分離酵母
日本酒度：-4.3
酸度：2.6
アミノ酸度：1.45
アルコール度：15％
税込価格：720㎖ 1,650円
※720mℓの総数量は264本です。

●テイスティングコメント
グレープフルーツやレモンを思わせる爽やかな香りが広がります。
ごく微細なガスがあり、ほんのりとした甘さがにごり由来の旨味と調和しています。甘酸っぱくて軽やかな飲み口が魅力的で、原酒ですが重たさは皆無です。後半にはほのかな乳酸のニュアンスもあり、ふわんとした余韻が心地よく続きます。

軽やかさと飲みごたえの絶妙なバランスが素晴らしく、癖もないため幅広い層の方に好んでいただけること間違いなしの逸品です。よく冷やしてお楽しみください！



【小川屋スタッフより】
小玉醸造さんの特約店限定銘柄「大平山 別誂（べつあつらえ）」。 このシリーズは、伝統の生酛仕込みと無圧取りの原酒で統一しており、今作は「艸月（そうげつ）」のうすにごりです。

様々な夏酒があるなかでも頭一つ分抜けているというか、ボリュームと飲みごたえと軽やかさが整っていてお見事！と満場一致でした。

じめじめする今にも、これからやってくる夏本番にも重宝するお酒です。先に書いたとおり、総数量が264本で当店の入荷数も限られますので、ご希望の方はどうぞお早めにお求めください。

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今週末の営業日時をご案内します。

28日（土）通常営業
29日（日）短縮営業 9時半～17時

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました。
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいませ。