「R6BY 飛囀 雛（HINA）」

「R6BY 飛囀 雛（HINA）」

（株式会社飛良泉本舗／秋田県にかほ市）

原材料：秋田県産「秋田酒こまち」100%
精米歩合：60％
酵母：きょうかい酵母No.77
アルコール度数：12％（原酒）
日本酒度：-20.0
酸度：3.4
税込価格：720㎖ 1,870円 / 1800mℓ 3,630円

🐦テイスティングコメント
上品で爽やかさがあり、ハチミツのような甘さも帯びた香り。
口当たりはとても軽やかでなめらか、エアリーな質感です。キンキンに冷やした状態では、優しい甘さと透明感がしっかり感じられ、まろやかな酸とともに軽快に調和しています。若干温度が少し上がると旨味がふっくらと感じられ、ジューシーさも伴ってより豊かに広がります。

嫌味のない素晴らしく上品な仕上がりで、軽やかさと飲みごたえが絶妙なバランスであり、真夏にもスイスイ飲めること間違いなし！よく冷やした状態から、じりじりと温度帯で変わる味わいをお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
飛良泉さんの特約店限定銘柄「飛囀（ひてん）」。
そのセンターポジションの「雛（ひな）」 は、昨年リニューアルされました。その際に大変好評で、今年は生産数を大幅に増やしての発売となりました！さらに、ファン歓喜の朗報なのが、これまで季節限定だった「雛」が通年販売に切り替わったことです。

今作のコンセプトは、低アル原酒です。アルコール度数に頼らず甘みと酸の絶妙なバランスで成立させた設計で、飛良泉さんからは「究極のバランス」とコメントを頂戴しています。

飛囀シリーズのファンはもちろん、軽やかな夏酒をお探しの方にもぴったりです。ぜひ一度、この軽やかで飲みごたえのあるおいしさをご賞味ください！