「純米酒 天の戸 天黒」・「純米酒 天の戸 精選 生酒」

浅舞酒造さんの特約店限定酒を2種類ご紹介します！

写真左
「純米酒 天の戸 天黒」
（浅舞酒造株式会社／秋田県横手市）

酒米： 秋田県産「星あかり」100％
精米歩合：60％
酵母：自社酵母
アルコール度数：16％
日本酒度：-5
税込価格：720mℓ 1,815円 / 1800mℓ 3,300円

●テイスティングコメント
どことなく米酢のような濃密な香り。日本酒らしからぬ印象を受けますが、口に含むとその印象が一変します。まろやかな甘味とふわっと残る酸味が心地よく、飲むほどに不思議と馴染んでいきます。

後口に感じるやや強めの酸が梅酒に似た雰囲気を漂わせていて、熟成古酒のようなエキゾチックさもいいですね。中毒性のある個性派で、温度や飲み方によっても表情が変わりそうです。
よく冷やした冷酒もロックもおすすめ！

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写真右
「純米酒 天の戸 精選 生酒」

原料米： 秋田県産「めんこいな」100％
精米歩合：65％
酵母：AK-1
アルコール度数：17％
税込価格：1800mℓ 2,090円

●テイスティングコメント
香りはごく穏やかで、わずかに感じられる程度です。なめらかなで軽い口当たりで、透明感あふれるみずみずしい旨味が魅力的。旨味がぐんと広がり、すっと綺麗にキレていく様まですばらしいですね。
甘さは控えめで癖もなく、料理に合わせやすい（というか合わない料理があまりないような）逸品です。よく冷えた状態から常温も◎。温度帯での味わいの変化も合わせてお楽しみください！

【小川屋スタッフから】
浅舞酒造さんの特約店限定銘柄の2種を新しく当店でも販売できることになりました！

先日、浅舞酒造さんの柿崎社長さんがこちらの2種を当店にお届けくださったんです。以前から好きなお酒で、いつか当店でも販売できたらと願っていました。取り扱えることになり、ファンの方々にお渡しできると思うと嬉しくてたまりません！


さて、どちらも概要を簡単にご紹介しますね。

●天黒（てんくろ）
鹿児島県にある焼酎蔵「大海酒造」の杜氏・大牟禮良行（おおむれ よしゆき）さんとの交流から生まれたお酒で、焼酎用の黒麹を採用しているのが大きなポイントです。
国際的な日本酒品評会の「Kura Master 2024」と「MILANO SAKE CHALLENGE 2024」の両方でプラチナ賞に輝くなど、海外からも高い評価を得ています。

●純米酒 精選 生酒
こちらは一升瓶サイズのみの展開です。テイスティングコメントのとおり透明感があり、飲みやすくてすいすいと杯が進みますよ。一升瓶サイズで2,090円（！）、驚きの高コスパに度肝を抜かれます。スーパーオールラウンダーで、いつも冷蔵庫にあると嬉しいような頼もしいお酒でもあります。 

「天黒」の輝かしい受賞の証もこちらに載せますね☟