「特別純米 福小町 生原酒 号外編」
「特別純米 福小町 生原酒 号外編」
(株式会社木村酒造/秋田県湯沢市)
原料米:吟の精25%、ぎんさん75%
精米歩合:55%
酵母:協会1801号
アルコール度数:16.5%
日本酒度:±0
酸度:1.4
税込価格:720mℓ 1,760円 / 1800mℓ 3,520円
※3月13日解禁!
●テイスティングコメント
1801号の華やかな香り。口に含むと甘味がドドドッと先行し、そこから米の旨味が追って甘味と旨味がいっぱいに広がります。「ぎんさん」の旨味に徐々にビターさが顔を出し、余韻は長めで穏やかにキレていきます。
昨年度からアルコール度数が約1度低くなっていて、昨年までの爆発的な「ドッカーン!」というインパクトが若干マイルドになりました。飲みやすさが大きなポイントの“令和版”号外と言えそうです。よく冷やしてお楽しみください!
【小川屋スタッフから】
号外~!号外~!今期も生原酒版がリリースされました。
入荷すると意味もなく「号外!」と言いたくなります。きっとファンの方も同じ気持ちのはずです。
テイスティングコメントでも少し触れましたが、スペックに若干の変更がありました。昨年まではアルコール度数が17.5%と高めでしたが、今期から16.5%に下がっています。
昨年までの「号外」はスパスパ飲めてドシンと来る度数の高さも魅力的でしたが、今回の16.5%ならさらにスパスパ進んでしまいそうですね。
使用米や精米歩合、酵母等に変更はありません。でもこのアルコール度数の変更はファンなら気になるところでしょう……。ぜひお試しいただいて、昨年との違いをご体感ください!
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今週末の営業日時をご案内します。
15日(土)通常営業
16日(日)定休日
それでは今週もお付き合いいただき、ありがとうございました!
お酒とともに、楽しい週末をお楽しみくださいね。
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