「やまとしずく 純米吟醸生 ユキノヤマト」
「やまとしずく 純米吟醸生 ユキノヤマト」
(秋田清酒株式会社/秋田県大仙市)
原料米:「秋田酒こまち」100%
精米歩合:55%
酵母:-
アルコール度:16%
税込価格:720㎖ 1,980円 / 1800mℓ 3,960円
💧テイスティングコメント
香りにはメロンのようなフルーティーさが感じられます。
新酒の爽やかさが魅力で、コクと奥行きがあり、飲みごたえもあります。素朴で優しい甘味も印象的で、全体的に透明感のある香味ですね。喉越しも爽やかで、終わりに感じられるピュアな苦味が口を綺麗に締めてくれました。
軽すぎず旨味が程よく乗っていて、飽きずにするすると進む味わいです。昨年の同商品と比べると今年は甘味が少し増してさらにバランスがよくなりました。冷やしすぎず、冷蔵庫から出して少し時間が経った後にお楽しみいただくのがおすすめ。
【小川屋スタッフから】
秋田清酒さんの特約店限定銘柄「やまとしずく」から、冬のにごり酒がリリースされました。大人気の冬季限定酒です。
にごり酒にも軽やかなタイプや乳酸の効いたタイプなど様々ですが、今作は絶妙なバランサータイプ!軽やかで飲みごたえもあり、食中酒としても活躍の幅が広くて重宝します。
にごり酒でどれにしようか迷ったときに、まずこちらを……とおすすめできる逸品です。
気に入った方には一升瓶サイズもございます。絶品のにごり酒をぜひご賞味くださいませ。
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