「萌稲 純米吟醸」百田・一穂積
秋田銘醸さんより特約店限定酒が2種類が入荷!
それぞれご案内します。
上記写真左
「萌稲 純米吟醸 百田」
(秋田銘醸株式会社/秋田県湯沢市)
原料米:自社田産「百田」100%
精米歩合:55%
酵母:こまち酵母SP
日本酒度:±0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
アルコール度数:15.6%
税込価格:720mℓ 1,815円
●テイスティングコメント
香りはごく控えめで、口に含むと米の旨味がしっかりと感じられる濃さがあります。
旨味がふっくらと芳醇で、「百田」の個性が十分に引き出されています。秋冬にも映える厚みが魅力で、いい意味で旨味一本勝負といった雰囲気があり、素朴で真面目です。
ゆっくりと、しみじみと味わえる逸品です。
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写真右
「萌稲 純米吟醸 一穂積」
原料米:自社田産「一穂積」100%
酵母:あきた雪国酵母UT-1
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
アミノ酸度:1.2
※精米歩合・アルコール度数・税込価格は先の「百田」と同様
●テイスティングコメント
一穂積の酸を思わせる爽やかで華やかさのある香り。
みずみずしく透明感があり、米の柔やかな甘さが先行します。ピュアな酸が追って広がり、とてもピュアな印象を受けます。キレも良く、派手すぎず華があり、飲み疲れさせないバランスがお見事です。
【小川屋スタッフから】
爛漫さんの新商品がついに登場しました。爛漫さんの新フラッグシップ酒である「純米酒 萌稲(もね)」の純米吟醸版です!パフパフ~!
純米酒のほうは全国流通品ですが、今作の純米吟醸版は特約店限定流通です。
カジュアルで手に取りやすい価格帯の純米酒版と比較すると、今回の純米吟醸版はラベルも箔押しで和紙と、デザインもワンランク上になっています。
冷酒から常温程度まで試飲しましたが、冷酒も常温も◎で、米の個性がより一層引き出されているように感じました。特に一穂積のほうは華やかさが増していますね。
上質な味わいでご贈答用にも向きますよ。県外の方へのプレゼントにもぜひどうぞ。
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今週末の営業日時をお知らせします。
28日(土)通常どおり営業
29日(日)定休日 第5日曜のため
それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました!
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいませ。
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