「純米吟醸 A（エース）赤 生酒」

「純米吟醸 A（エース）赤 生酒」

（秋田酒造株式会社／秋田県秋田市新屋）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：協会1801号、きょうかい酵母NO.77
日本酒度：-7
酸度：1.7
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：16.3％
税込価格：720mℓ 1,980円

🔴テイスティングコメント
ジューシーさのあるフルーティな香りが控えめに香ります。
ふわっとしたエアリーな質感で、イチゴのような甘味とピュアな酸味が調和しています。フレッシュな甘酸でチャーミングな雰囲気がありながら、中盤からはコクとパワフルさもあり、喉ごしはしっかりとしたザ・酒です。味の展開も楽しいですね。

温度帯はよく冷やしていただくのがおすすめで、真夏だったら5度以下のキンキンに冷やしてもよさそうです。甘さがお好きな方は、もう少し温度が高めでも◎！

【小川屋スタッフから】
秋田晴さんの特約店限定流通銘柄「A（エース）」から、「赤」が登場！
“Akitabare Another Advance”の頭文字を取って「A」と名付けられたこのシリーズで、青・赤・紫と3種のラインナップです。その3種に、発泡感のあるにごり酒版と今回の生酒版があり、全6種を楽しめます。

今回は生酒版の「赤」で、コンセプトは濃醇甘口。夏に飲んでも重たすぎないボリュームと濃さに仕上がっていますし、少し温度が上がれば食後酒にも良さそうです。派手すぎないいいお酒で、秋田晴さんらしい味わいでしたよ。

また、在庫は残り数本になりましたが、「青」・「紫」のにごり酒と、「青」の生酒もございます。ファンの方は飲み比べもお楽しみください！