「大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 めんこいな（俵ラベル）」

「大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 めんこいな（俵ラベル）」

（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

原料米：横手市産「めんこいな」100％
精米歩合：50%
酵母：蔵付酵母D-29
アルコール度：15.7％
日本酒度：-4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
税込価格：720㎖ 1,980円

●テイスティングコメント
D-29酵母特有の、親しみある甘い香り。
口に含むと、ファーストタッチは穏やかな輪郭の甘さが感じられ、追って米の旨味がふんわりと程よいボリュームで広がります。この旨味が優しく素朴で、ほのぼのとした印象です。大納川さんの田園風景が見えるような雰囲気がありますね。
旨味が舌に優しくなじむ、優しい純米大吟醸です。冷やしすぎず、ボトルに水滴がつく程度がおすすめ。

【小川屋スタッフから】
特約店限定品の「大納川 天花」ブランドから、通称・俵ラベルが登場しました！
今年も蔵人さんと社員さんで田植えして育てた食用米の「めんこいな」を全量使用。地元のお米や水、蔵付き酵母で醸す「大納川テロワール」の王道を行く逸品です。

お米の良さが引き出され、親しみある旨味と蔵付き酵母D-29の香りも相まって、ほっこりとするような香味が魅力的。派手でないのがまたいいところです。

ぜひご賞味いただき、田んぼが広がるのんびりとした風景を思い浮かべてみてくださいね。