「大吟醸 裏雪月花35」

「大吟醸 裏雪月花35」

（両関酒造株式会社／秋田県湯沢市）

酒米：「山田錦」100％
酵母：-
精米歩合：35％
アルコール度：17％
日本酒度：+1.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
税込価格：1800mℓ 5,753円
※ただ今入荷したばかりのため、蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント
流通商品として長年愛されてきた「純米大吟醸 雪月花」の裏物（瓶火入れ1回）を今回限り”大吟醸”として新発売。酒造好適米の山田錦を35％まで高精白した雪月花本来の味を是非ご堪能ください。

●テイスティングコメント ※6月27日追記
穏やかで上品な甘さの漂う香り。ファーストタッチは濃密な甘さがあり、「雪月花」ブランドらしい華やかさが印象的です。
大吟醸ゆえの丸みと芳醇さ、しっかりとした日本酒らしい飲みごたえも加わり、価格帯にふさわしい上質さが光っていますね。旨甘口の両関さんの良さがいかんなく発揮された逸品です。
温度帯はよく冷やしてお楽しみいただくのがおすすめ。 

【小川屋スタッフから】
全国流通かつ火入れ2回の「純米大吟醸 雪月花」を表とすると、「裏」は特約店のなかでもさらに限定酒販店のみの流通品です。知る人ぞ知る隠れ銘柄で、蔵元公式コメントの「裏物」の響きがたまりません。

そして今作は、「裏雪月花」で初の大吟醸酒です。入荷したばかりでまだ試飲できていませんが、柔らかな甘味と旨味が織りなす上質な香味が想像でき、飲んでもいないのに幸福感の先取り……！
（→6/27 テイスティングコメントを追記しました。想像を超えるおいしさでしたよ！）

価格帯もワンランク上で、お中元にもふさわしい逸品です。夏の贈り物にも、上半期を駆け抜けたご自分へのご褒美にもどうぞ。

なお、入荷数が限られるため、申し訳ありませんがお一人様1本限りとさせていただきます。ご希望の方はどうぞお早めにお求めくださいませ。