「秀よし 寒しぼり 純米生原酒」

「秀よし 寒しぼり 純米生原酒」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：秋田酒こまち・めんこいな
酵母：秋田流華酵母・華こまち酵母
精米歩合：60％
アルコール度：17％
価格：500ml 902円 / 1800ml 2,750円
（どちらも税込み）

●テイスティングコメント
肩ラベルに書かれてあるとおりの、華やかでほんのりと甘さを帯びた香り。
とろみはありませんが、ややモッタリとしたまとまりのある質感で、ふっくらとした豊かな旨味に米の自然な甘味が魅力的です。アルコール度数は17度と高めで、後半の旨味と甘味がぐぐっと押してきて、飲みごたえもしっかりあります。

開栓してすぐと開栓5日後に再度試飲したところ、開栓5日後ではさらに旨味がのってこれまたおいしい！味わいの変化もお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
秀よしさんの新酒第2弾です。無調整のまま瓶詰めした生原酒で…と説明しなくても、ボトルに全部すっかり書いてあります。毎年このデザインが好きすぎてたまりません。
文字が所狭しと書かれてあり、それでも足らずに肩ラベルが2本！言いたいことは全部書いちゃうスタイルの秀よしさん、最高です。

そして、サイズも個人的にツボです。500mlと1800mlの2サイズ展開で、一番出るであろう720mlが無いんですよ。ちょこっと飲む・一升瓶でたくさん飲む・ちょっと飲んで気に入って一升瓶でたらふく飲む、という3パターンが用意されています。

アルコール度数が高めなのですが、感じさせずスイスイと飲めてしまう味わいで、おいしく危険な逸品ですよ。気になった方は、まずはお手軽な500mlサイズから試してみてくださいね。