「Hideyoshi Sparkling BLUE」

「Hideyoshi Sparkling BLUE」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：「秋田酒こまち」・「めんこいな」
酵母：AK-1・UT-1
精米歩合：60％
アルコール度：13％
価格：720ml 1,628円（税込）

🍾テイスティングコメント
開栓時に、プシュッ！という心地よい炭酸の音が響きます。
口に含むと、ガツンとした強炭酸がインパクト大！続いて上品な苦味が感じられたあとに、旨味と甘味がスッと顔を出してきて、香味全体がまとまってバランスを取っていきます。
ベースのしっかりとした味わいに発泡感がよく作用していますね。飲みごたえがありながら、飲み続けるごとに軽やかさが増してくるように感じました。ぜひよく冷やしてお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
秀よしさんから、夏限定のスパークリング清酒がリリースされました。炭酸ガスを注入しているタイプで、シュワッシュワの強炭酸がポイントです。見かけは某●ンペリに似せたデザインで、そこはかとなく洋風を思わせますが、味わいは華やかさだけでなく日本酒の力強さも併せ持っている逸品です。
パーティや集まりに持っていっても盛り上がりそうですね。細身で背の高いフルートグラスなどで飲むと涼しげな雰囲気を目でも楽しめますよ。

秀よしさんといえば、先日ご案内した人気の夏酒・純米原酒「Cloud」も大変好評です！
今日の「スパークリングブルー」と「Cloud」はタイプがまったく異なりますが、どちらも夏にもってこいの逸品です。夏のプレゼントにも向きますので、ご希望の方はお気軽にお申し付けくださいね。