「大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦」

「大納川 天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦」

（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

酒米：「山田錦」100％
精米歩合：45%
酵母：蔵付分離酵母D-29
アルコール度：15％
価格：720㎖ 2,530円（税込）

🐯テイスティングコメント
蔵付分離酵母D-29おなじみの甘酸っぱい香りが、開栓と同時に立ち上ります。
口に含むと優しい質感でピリピリとした細かいガスがあり、山田錦らしい旨味が口いっぱいに広がります。
優しく穏やかな甘味が感じられ、香味の調和が美しい！豊かな厚みもあり、癖のない味わいは飲む人を選ばない逸品です。
冷酒では軽やかに、常温ではボリュームをたっぷりと味わえました。

【小川屋スタッフから】
酒米の王様と称される山田錦。ラベルのアイコンに描くイラストを、当初は百獣の王のライオンにしようと考えていたそうですが、昨年が寅年だったのでライオンから虎になったそうです。
干支は変わっても、今年も虎のラベルはそのままにリリースされました。

大納川さんが、山田錦仕込みの純米大吟醸生原酒にチャレンジするのは今回で4期目になりました。ファンの方は味わいがいがありますね。
大納川さんのファンはもちろん、山田錦がお好きな方もどうぞご賞味ください！


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今週もあっという間に土曜日になりました。
今週の営業日時は、以下のとおりです。

今日3月18日（土）……通常どおり営業
明日3月19日（日）……定休日（第3日曜のため）
ご不便をおかけしますが、ご理解いただけると幸いです。

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました！
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。