「秀よし 純米吟醸 花見酒」

「秀よし 純米吟醸 花見酒」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：めんこいな 100％
精米歩合：50％
酵母：こまち酵母SP
アルコール度数：15％
価格：720mℓ 1,815円（税込）

●テイスティングコメント
華やさがありながらも、落ち着きのある香り。
口に含むと、なめらかな質感で舌の上に優しく広がっていきます。上品な旨味がたっぷりと楽しめて、ほんのりとした米の甘味もあり、乳酸のようなニュアンスとコクがわずかに感じられました。
華やかなラベルとは対照的に、香りは華やかさがあるものの、味わい自体は落ち着きのある控えめなテイスト。飲み続けやすく、合わせる料理を選ばないタイプで食中酒にも向きそうです。
よく冷やしていただくほか、ぬる燗もおすすめ。

【小川屋スタッフから】
毎年秀よしさんから春酒が届くと、陳列棚の桜前線が一気に加速します。ボトルデザインが今年は変わり、今回は川の水面を背にした夜桜をイメージしたとのこと。ちなみに去年は、ライトアップされた夜桜とウグイスのデザインでした。

触るとポコポコして手触りも印象的で、飲んでおいしい・見て楽しい逸品です。
春の贈り物にもよさそうです。毎年早々に完売するので、ご希望の方はお早めにお求めくださいね。

※ボトルの製造メーカーさんの詳細を記載しましたが、誤りがあったため削除いたしました。
大変失礼いたしました。ご指摘くださいました方、丁寧にありがとうございました。 


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さて、今週も始まりました。3月ももう3週目だなんて信じがたい早さです。
今週は春酒をメインに、人気酒の解禁日が続きます。今週も土曜日まで6本のお酒をご紹介しますので、どうぞお楽しみに！