「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベルGOLD」

「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベルGOLD」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町）

酒米：秋田県産「亀の尾」100％
精米歩合：45％
酵母：AKITA雪国酵母UT-01
アルコール度：16.1％
価格：720mℓ 2,475円／ 1,800mℓ 4,455円（どちらも税込）
※特別企画！ラベルにある亀ちゃんの形をした国産金箔が付きます。
内容は、金箔の亀ちゃんが3枚＋金粉が0.02gです。

●テイスティングコメント
リンゴを思わせる爽やかな香りで、繊細さがあります。
するりと舌の上を滑っていく軽やかな舌触り。透明感あふれる味わいで、米の旨味とコク、わずかな甘みがあります。
後半には「亀の尾」の特長ともいえる酸味と苦渋がジワッと広がっていきます。
アクセントとして効いており、抑揚があって飲み飽きません。
幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、冷酒だとスマートで上品な表情で、常温に近いくらいだと旨味がグッと増して感じられます。

【小川屋スタッフから】
通称「キンカメ」、今回は金箔が無料で付いてくる豪華バージョンが入荷！
金箔は、石川県金沢市にある老舗の金箔メーカー「箔一（はくいち）」さんのものです。
金箔の亀ちゃんのめんこいこと…！！！飲むのがもったいないくらいです。

お酒に金箔をのせるとき、一点ご注意いただきたいのが金箔亀ちゃんの向きです。
下の写真のように、ラベルと同じ方向を亀ちゃんが向くようにのせてみてください。

※↑画像は日の丸醸造さんの公式ホームページからお借りしました。

亀ちゃんの顔が左を向くようにのせてしまうと、金箔の特性上お酒に沈んでしまいます。
（沈んだ亀ちゃんもかわいいとは思いますが）浮くように右向きでのせてくださいね。

キンカメ自体も上質な味わいなのに、金箔をのせたら豪華さが一層増します。
クリスマスや年末年始など、ワンランク上の食事をするときに候補に挙がりやすい商品でしょう。
贈り物にもご検討くださいませ。


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今週ももう土曜で、気が付けば月末ですね。
この週末の営業についてご案内します。
・今日26日（土）通常通り営業
・明日27日（日）休業日
ご不便をおかけしますが、ご用の方は今日または来週月曜にご来店くださいますと幸いです。

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。