「出羽の冨士 純米吟醸 sasanqua-さざんか-」

「出羽の冨士 純米吟醸 sasanqua-さざんか-」

（株式会社佐藤酒造店／秋田県由利本荘市）

酒米：秋田県産「美山錦」100％
精米歩合：60％
酵母：-
アルコール度：16％
価格： 1,782円（税込）
※総数量200本限定酒です。

●テイスティングコメント
甘酸を感じさせる香り。口当たりは優しく、ジューシーな甘さのあとには酸味があり、フッとキレていきます。最後には「美山錦」らしくビターさがありますが、この苦味がハイカカオチョコのような印象でした。
よく冷やして、ワイングラスでお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
出羽の冨士さんから期待の新商品が入荷！
ラベルにも描かれている商品名のサザンカは、秋田では11月下旬～2月ごろに咲く冬の花です。花言葉は「困難に打ち克つ」や「ひたむきさ」とのこと。
寒さに強い花なので、雪に負けず咲いている姿が花言葉につながったのかな？と思いました。

前述のとおり、総数量が200本のみの限定酒です。
当店の入荷数も限られているので、出羽の冨士さんのコアなファンはもちろん、「美山錦」の良さがわかるツウの方もぜひご賞味ください！