「角右衛門 特別純米 cry for the moon」
「角右衛門 特別純米 cry for the moon」
(株式会社木村酒造/秋田県湯沢市)
酒米:秋田県産「吟の精」25%、秋田県産「ぎんさん」75%
精米歩合:55%
酵母:自社ブレンド
アルコール度数:16.5%
価格:720㎖ 1,507円/1,800㎖ 3,047円(どちらも税込)
※ただ今入荷したばかりなので、テイスティングコメントは試飲後に!
下記に蔵元公式コメントをご紹介します。
●公式コメント
【ひやおろし】は古来より日本酒業界で受け継がれてきた素晴らしい響きの言葉の季節感が薄くなり、この言葉を使う事への陳腐さに一石を投じてみたい思いが年々強くなりました。
本来ならばお客様に季節感を感じていただくものであるはずのもの、、。
そんな原点に帰るべく秋冬の季節限定品として再出発し(2期目です)、まさにこれこそが【ひやおろし】である、、と呼ばれるようになるまで頑張って育てていきたいと思っています。
cry for the moonには【ないものねだり】や【不可能なことを願う】などの意味がありますが、敢えてこれを使うことで理想を求める大切さを自らに貸したつもりです。
【小川屋スタッフから】
昨年彗星のごとく登場した「cry for the moon」、通称「にゃんこラベル」が2期目も登場!
昨年は甘さが控えめで味の濃い料理と合わせやすい見事な食中酒だったので、今期もはやく試飲したい~とそわそわしています。
また、昨年は開栓後に2週間程度置いたらこれまた絶品でした。
今回も開栓後の味の変化まで、まるっと楽しみたいと思っています。
完全に余談ですが、昨年の「cry for the moon」を1本だけまだ冷蔵庫の奥で寝かせています。
寝かせたらさらに間違いなく美味くなるはず!と確信してやってみました。
「もう飲んだら?」「まだまだ寝かせてみたら?」などなどが聞こえてきそうですが。
(先週ご案内した「福小町 純米吟醸 ひやおろし」も好評です!
試飲コメントも加筆したので、よろしければご覧くださいね。)
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先週はひやおろしウィークと銘打ってひやおろしを5本ご紹介しましたが、今週もまたまだ続くラッシュ!
今週はひやおろしウィークその2と題して、金曜まで5本のひやおろしをご案内します。
どうぞご期待くださいませ。
それでは、今週もご愛顧のほど、よろしくお願いいたします!
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