「福小町 純米吟醸 ひやおろし」

「福小町 純米吟醸 ひやおろし」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：秋田県産「吟の精」
精米歩合：55％
酵母：「協会1801号」酵母
アルコール度数：16.5％
価格：720㎖ 1,650円（税込）

本日9月1日解禁！
ただ今入荷したばかりなので、試飲したらテイスティングコメントを載せますね。
蔵元公式コメントを以下にご紹介します。

●公式コメント
雪深い極寒の時期に仕込んだ香味豊かな純米吟醸酒を、ひと夏の間じっくり蔵内で寝かせました。
程良く熟成した芳醇でまろやかな味わいは、秋の味覚をよりいっそう豊かに引き立てます。

【小川屋スタッフから】
ひやおろしウィーク4日目は木村酒造さん！
「福小町のひやおろし、入ってらが？」とホクホクした笑顔でご来店くださるお客様のお顔がたくさん浮かびます。
今期からラベルがリニューアルされました。今期の鮮やかな色合いも目を引き、陳列すると棚の秋がさらに一歩進んだように感じます。

そうそう、興味深いニュースがあるのでシェアさせてください。
木村酒造さんの酒粕を使ったフェイシャルマスク「SAKE PATH（サケパス）」が、今日9月1日から発売されています。
木村酒造さんでは年間22トンの酒粕が出るそうで、販売したり家畜の飼料になったりと様々な手立てをしても余ってしまうのだとか。
麹や米の成分がたっぷりと詰まった酒粕が産業廃棄物になるのはもったいない！
…ということで、酒粕の良さをギュッと詰めた商品の開発に至ったそうです。

フェイシャルマスクは、木村酒造さんの公式サイトなどで購入できますよ。
気になった方は要チェックです！


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今日から9月ですね。
湯沢はすっかり涼しくなり、夏が終わったなぁとしみじみしています。
さらに日本酒がおいしい季節になりました。
今月も皆様においしいお酒をたくさんご紹介するぞ！と張り切っています。
今月もご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。