「刈穂 六舟 夏 純米吟醸 サマーミスト」

「刈穂 六舟 夏 純米吟醸 サマーミスト」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

秋田清酒さんから、人気シリーズ 「六舟（ろくしゅう）」の夏酒が早くも入荷！
刈穂蔵伝統の槽掛けしぼりで造られたお酒です。
昨年までは水色の瓶でしたが、今年から透明瓶に変更されました。

酒米は「美山錦」と「ぎんさん」を使用、酵母は非公開です。
オリがわずかに絡み、ほんのりとにごりのある優しい色合いです。
香りはフルーティでありながら、口に含むとサッパリとしたドライで淡麗なテイスト。
お酒単体だと穏やかに甘味が感じられ、食中酒にもとても向きます。

極端ですが「永遠に飲めそう！」と思わせてくれ、スパスパと飲めてしまい気付いたら空になるタイプの味わいです。
ロックでもおいしく、初夏～夏にぴったりです。

※火入れを1回施していますが、冷蔵で保管いただくようお願いします。







【価格】
720mℓ 1,375円（税込）







【小川屋スタッフから】
まだ4月ですが、早くも夏酒第1号！
「夏の朝霧（＝サマーミスト）のようにきめ細かく、爽やかな美味しさ」とのコンセプトに合致した味わいです。
蔵元によると、相性のいい料理は、
・夏野菜パスタ
・冷しゃぶ
・あん肝ポン酢和え
・肉詰めピーマンのトマト煮
・きゅうりの浅漬け
とのことです。

単体で試飲しても絶品の味わいでしたが、ぜひ初夏～夏の料理とペアリングを楽しんでみてくださいね。
毎年人気の夏酒ですので、発売を楽しみにされている方も多いはずです。
早めの完売が予想されますので、ファンの方もどうぞお早めに！