「大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 8（eight） 本生」

「大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 8（eight） 本生」

（大納川株式会社／秋田県横手市大森町）

アルコール度数8％の純米大吟醸無濾過原酒です。
酒米は石川県産「五百万石」を全量使用、
酵母は「蔵付酵母D-29」と「蔵付酵母D-121」の2種を採用しています。

香りは控えめで、口当たりや喉ごしは水のような優しさと穏やかさ。
日本酒度は-10ですが、数値ほどの甘さはなく、全面的に軽快さが際立っています。
軽やかさの中にある凝縮された旨味、終わりには「五百万石」らしいキレ。
開栓するとあっという間に空になること請け合いです。

去年よりさらに綺麗に、より軽やかになった印象を受けました。
常温でもさらりとした質感はそのまま味わえますが、よく冷やしてお飲みいただくのがおすすめ。






【価格】

720mℓ 1,980円（税込）

【小川屋スタッフから】

さあ、今年もやってきました「8」。
豊かな旨味と飲み応え、キレ、軽やかさ。
それぞれが絶妙な均衡を保ちながら、
アルコール度数8％。お見事！の一言です。

蔵元によると、今年は酒質の向上のために、原料処理と麹作業を改善したのだそうです。
去年も試飲して「とんでもなく飲みやすい！」と目を見開きましたが、
R3BYの今作品も素晴らしい飲みやすさで、去年同様に唸ってしまいました。

皆様もぜひこの驚きをご体験ください。
解禁日の今日8日、皆様をお待ちしております！
発送も喜んで承りますので、お気軽にコメント欄やDMでご連絡くださいませ。