「白瀑 ど辛（しらたき どから）」

「白瀑 ど辛（しらたき どから）」
（株式会社山本醸造店／秋田県市山本郡八峰町）

お米は「めんこいな」を、酵母は蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用。フレッシュな吟醸香で、口当たりは角が無く、ちょっとしたガス感も感じられます。
一口目はリンゴを思わせるみずみずしさに、ほんのりとした甘さ。喉越しに辛さが際立ちます。
日本酒度は＋15度と振り切った数値ですが、キレの良さがありながら、フレッシュで果実味にあふれる軽快な味わいで、食中酒としても優秀です。





【価格】

720mℓ 　1,100円 （税込）





【小川屋スタッフから】

数値だけ見ると超ドライですが、ドライさがありながらも飲んでみると「なんだこいつイイ奴だな、見かけより話しやすいし」みたいな印象です。
数値だけでは計り知れない魅力がある商品ですので、ぜひお試しくださいね。

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昨日、千葉県大網白里市にある浜田屋酒店さん（ http://hamadaya-saketen.com/ ）さんがはるばる当店にお越しくださいました！浜田屋さんといえば、酒屋界隈で超有名な唯一無二の最高にイカした酒屋さんです。
数日前に、「22日に小川屋さんに行くつもりだけど大丈夫？」と（OKとしか返事できない）メッセージをくれた浜田屋さん。いつも画面越しでお話しても熱量が高く、ユーモアに溢れ、面倒見までいい頼れる兄貴が秋田に来ると知り、数日ソワソワして過ごしました。
昨日リアル浜田屋さんにお会いできて、もう感無量でした。はるばる会いに来てくださるフットワークの軽さにも感動しました。貴重なお時間を使って当店にも立ち寄ってくださり、本当にありがとうございました。

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Instagramを始めてから、お酒の縁でたくさんの人たちと知り合えています。目的や志は違えど、お酒が好き、という気持ちが共通項ですね。 昨日浜田屋酒店さんにお会いして、当店も一人でも多くの方へ美味しいお酒を届けられるよう、いち酒屋として頑張っていくぞと気持ちを新たにしました。
前掛けの紐をいつもよりキュッと締め、今日も頑張っていきます！