「純米大吟醸 爛漫」・「爛漫 生酛 純米原酒」

秋田銘醸さんの限定酒を2種類ご紹介します。

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写真左
「純米大吟醸 爛漫」
（秋田銘醸株式会社／秋田県湯沢市）

原料米：秋田県産米 100％
精米歩合：50％
酵母：-
アルコール度数：16％
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
日本酒度：+3.0
税込価格：720㎖ 1,760円
※規格は720mℓサイズのみ、590本限定

●テイスティングコメント
穏やかに香る心地よい立ち上がり。軽やかな飲み口で、純米大吟醸の綺麗さがすっと広がります。ほのかに乳酸系のやわらかな風味、軽快さと同時に深みもあり、個性のある旨みが印象的です。
冷やしすぎず、常温からぬるめの温度で、味わいの丸みも含めてゆっくりお楽しみください。

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写真右
「爛漫 生酛 純米原酒」

原料米：秋田県産米 100％
精米歩合：80％（扁平精米）
酵母：-
アルコール度数：17.5％
酸度：1.9
アミノ酸度：0.8
日本酒度：+2.0
税込価格：1800㎖ 2,970円
※規格は1800mℓサイズのみ、102本限定

●テイスティングコメント
ほのかに酸を帯びた穏やかな香り。ファーストタッチから生酛の力強い旨みがドーンと広がり、コクのある味わいをめいっぱい楽しめます。扁平精米の純米原酒らしく、旨みがぎゅっと詰まった濃さと厚みが魅力的。

アルコール度数がやや高めなこともあり、飲みごたえも満足感もしっかりあります。冷やさず、常温以上でどうぞ。ぬる燗も映えますよ。

【小川屋スタッフから】
希少酒の2種をそれぞれ簡単にご案内します。

●純米大吟醸 爛漫
秋田市で9月に行われた日本酒展示会の限定酒です。味わいはもちろんのこと、純米大吟醸なのに1,800円でおつりが来るという高コスパぶりもポイントです。
秋田県内限定であり、かつ、今回限りのみの醸造とのこと。ぜひ逃さずご賞味ください！

●生酛 純米原酒
爛漫さんが今年から取り組んでいる「扁平（へんぺい）精米シリーズ」から、初の生酛純米原酒が登場！米を縦方向に薄く削る扁平精米は、不要な部分を効率よく落とし、旨みの詰まった中心を残しやすい磨き方です。

こちらは前述のとおり総数量が102本と超少量で、当店には6本のみがございます。気になる方はどうぞお早めにお求めくださいね。