福小町「特別純米酒 蔵付55」・「貴醸酒」

木村酒造さんの限定酒を2種類ご紹介します！

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写真左
「福小町 特別純米酒 蔵付55」
（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：吟の精、ぎんさん
精米歩合：60％
酵母：蔵付分離酵母
日本酒度：+3.0
酸度：1.5
アルコール度数：16.5％
税込価格：720mℓ 1,815円
※規格は720mℓサイズのみ

🍶テイスティングコメント
香りは控えめで、すっと抜けるような清涼感がわずかに漂います。深みと渋みのあるしみじみとした味わいで、みっちりとした旨みとほどよい辛さがなめらかなテクスチャーで楽しめます。
濃い旨みがありながらも主張の強すぎない逸品で、料理を引き立ててくれそうです。温度帯は、常温やぬる燗などがおすすめ。

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写真中央・右
「福小町 貴醸酒」

酒米：秋田県産「秋田酒こまち」100%
精米歩合：55％
酵母：秋田NO.12
日本酒度：-37
酸度：2.2
アルコール度数：13.5％
税込価格：270mℓ 1,078円 / 1800mℓ 2,600円
※本日10月1日解禁！
入荷したばかりのため、蔵元公式コメントをご紹介します。

🍷蔵元公式コメント
あんずやプラムのような果実香と濃醇でまろやかな甘みやコクが一体となって、柔らかな酸味とともに口中で深い味わいを奏でます。

【小川屋スタッフから】
それぞれのポイントをご紹介します！

🍶特別純米酒 蔵付55
木村酒造さんの十八番といえば1801号酵母ですが、この蔵付分離酵母で醸したお酒も唯一無二でぜひ味わってほしいです。
食中酒として設計されており、幅広い料理に合うはず。秋の夜長にぜひ味わってみてくださいね。

🍷福小町 貴醸酒
仕込み水の一部に純米大吟醸酒を贅沢に使った貴醸酒です。ファンから「貴醸酒の火入れ、まだ？」と問い合わせを多数頂戴している人気ぶり。
入荷したばかりなので、今晩の試飲が楽しみでなりません。ミニギフトやお試しにも向く270mℓサイズもぜひどうぞ！