「純米吟醸 無濾過生原酒 両関ラボ超辛口」

「純米吟醸 無濾過生原酒 両関ラボ超辛口」

（両関酒造株式会社／秋田県湯沢市）

酒米：「亀の尾」100％
酵母：-
精米歩合：55％
アルコール度：16％
日本酒度：+13.0
酸度：2.0
アミノ酸度：0.4
税込価格：720mℓ 1,870円
規格は720mℓサイズのみ。
※本日8月18日解禁！
ただ今入荷したばかりなので、蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント
今年の両関ラボは、日本酒度+13度の「超辛口」に仕上げました。辛口ながらも、フルーティーな香りと後味の心地よい酸味をぜひお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
年に一度だけリリースされる「両関ラボ」が、今年も解禁となりました。実験室や研究室を表す“ラボ”を冠するシリーズで、デビュー年から今年までの5期分を比較すると、使用米や酵母、造りも様々です。

1～3期はいずれも日本酒度が-18～20と甘さに振り切ったもので、昨年の4期は日本酒度+13の辛口の美山錦仕込みでした。今年も日本酒度+13は同じですが、使用米が亀の尾に変更されています。今年はどんなスペックだろう？と楽しみにしていたファンも多いのではないでしょうか。

入荷数に限りがあり、毎年早期完売となる人気酒です。そのため、ご購入はお一人様1本のみとさせていただきます。ファンの方は、どうぞお早めにお求めくださいね。