「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 ダイヤモンドドロップ」

「純米大吟醸一度火入れ原酒

まんさくの花 ダイヤモンドドロップ」

原料米：兵庫県産「山田錦」、秋田県産「秋田酒こまち」
精米歩合：45％
酵母：AKITA雪国酵母UT-1
アルコール度数：15.7％（16度表記）
日本酒度：-4.5
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
税込価格：720mℓ 2,365円 / 1800mℓ 4,345円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
純米大吟醸の原酒を低温瓶貯蔵で熟成させた特別限定品です。熟成させることで一段と旨味が増し、香味のバランスに優れた飲み飽きしない味わいに仕上がっています。
お米の優しい甘みと華やかな香り、味を下支えするほのかな旨味の後に残る美しい余韻。まるで宝石のような吟醸酒のしずくを瓶に封じ込めました。

【小川屋スタッフから】
「宝石のしずく」というコンセプトのもとに生まれたお酒です。今年は、上槽や火入れのタイミングをより一層丁寧に行い、透明感のある味わいに仕上げたとご案内がありました。

さらに、「年末にかけてもうひと伸びも期待できそう」とのコメントもいただいています。今飲んでも、少し置いても、楽しめそうですね。入荷後に試飲が間に合わず、まだ飲めていないのが悔しいところですが……。

ちょっと贅沢な逸品ですので、ご贈答用はもちろん、ご自分用の優雅な時間のお供にもぜひお試しくださいませ！