「R07BY マル飛〈うすにごり生〉」

「R07BY マル飛〈うすにごり生〉」

（株式会社飛良泉本舗／秋田県にかほ市）

原材料：秋田県産米 100%
精米歩合：60％
酵母：きょうかい酵母No.77
アルコール度数：14％（原酒）
日本酒度：-11.2
酸度：3.6
税込価格：720㎖ 2,090円
※720mℓ規格のみ、要冷蔵

●テイスティングコメント
乳酸系のヨーグルトを思わせる、ほんのりと甘い香り。口に含むと、レモンのような柑橘系の甘酸っぱさが軽快に広がります。微細なガス感が柔らかに弾けて、フレッシュな印象を与えています。

中盤からは、ふわっとした甘みと芳醇さが顔を出し、これはまるでクリームソーダ……！旨味と優しい酸味が全体を爽やかにまとめ、軽やかで遊び心のある飲み口です。

後口にはほのかな苦味が効いて、いいアクセントになり最後まで飽きさせません。5～10℃程度によく冷やしてお楽しみください！

【小川屋スタッフから】
昨年ご好評いただいた、秋田県限定「マル飛 うすにごり生」が今年も登場！待ってました！
27代目蔵元の齋藤様より、「今回はクリームソーダなんです！（嘘です、日本酒です）、というくらい味わいは、すっきりとしたクリームソーダ」とコメントを頂戴しました。にごりは少なめ、甘さ控えめ、キレあり、ガスあり……で、クリームソーダです。

（蔵元公式コメントをそのまま引用させていただくと「甘・旨・ジューシー、クリーミーシュワ スッキリ～キレキレ～」。ご賞味いただければご納得いただけるはず）

ボリュームも味わいも夏向けで、素晴らしい仕上がりです。県内限定かつ、本数も限られていますので、夏のお供にしたい方はどうぞお早めにお求めくださいね。


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本日7月20日は、午後5時までの短縮営業です。
皆様のご来店をお待ちしております！