大盃「古古古古古米 令和2年産備蓄米」・「桶六十七号 イナズマラベル」・「macho 愛山」
群馬県高崎市・牧野酒造さんの特約店限定酒を3種類ご紹介します!
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写真左
「大盃 古古古古古米 令和2年産備蓄米」
(牧野酒造株式会社/群馬県高崎市)
原料米:令和2年度備蓄米 100%
精米歩合:70%
アルコール度数:14%
酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度:非公開
税込価格:720mℓ 1,760円
※規格は720mℓサイズのみ
生酒が透明ボトル、火入れが黒ボトル。ともにスペック・金額は同じです。
🐔テイスティングコメント
入荷数の関係により、火入れのみ試飲しました。
バナナ系のフルーティな香り。甘みは控えめで、旨味がすっと馴染んでいきます。しっかりとしたガス感に、飲み終わりのキレの良さが抜群です。
重たくなく飲み飽きしない味わいで、常温に近い温度帯がおすすめ。
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写真中央
「大盃 特別純米原酒 桶六十七号 イナズマラベル」
原料米:「玉苗」、「五百万石」
精米歩合:60%
アルコール度数:17%
酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度:非公開
税込価格:720mℓ 1,980円
※720mℓサイズのみの入荷
⚡テイスティングコメント
華やかな香り。落ち着いた飲み口で、しっかりした旨味と綺麗な酒質が印象的です。
飲み終わりの繊細な酸味がバランスを整え、するすると飲み進められます。水あめのようなニュアンスも帯びており、飲むたびにクセになるような味わいです。よく冷やしてどうぞ。
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写真右
「macho 愛山 純米80%」
原料米:「愛山」
精米歩合:80%
アルコール度数:15%
酵母・日本酒度・酸度・アミノ酸度:非公開
税込価格:720mℓ 2,090円 /1800mℓ 3,740円
透明ボトルが生酒で、黒いボトルが火入れ。火入れ・生酒ともにスペックは同様です。
💪テイスティングコメント
芳醇な香り。口に含むと活発なガス感と愛山のパワーがいっぱいに広がります。
ふっくらとした旨味の重厚感と豊かさは、精米歩合80%ゆえ。愛山の個性がしっかりと感じられます。余韻はやや長めで、リッチな飲み口に満足感が得られますよ。
冷やしてから常温程度まで、幅広くお試しください。
【小川屋スタッフから】
それぞれのポイントを記載します!
🐔古古古古古米
令和2年度産の備蓄米を100%使用した純米酒で、読みかたは「コケコッコッコッコ米」です。
5年超の古米は酒造りには向かないと言われていますが、関東信越国税局鑑評会で5年間に3度の最優秀賞を誇る牧野酒造さんが醸造にチャレンジ。
「備蓄米だからこそ、技術の粋を集めてここまで美味しくなった、という驚きを届けたいと考えています」とのコメントを頂戴しています。
⚡桶六十七号 イナズマラベル
2026年上半期で、最もコンディションが良い純米酒を選定したという今作。
67という数字は、貯蔵タンク番号とのこと。鉄人○号風の、稲妻が落ちるレトロなラベルは、「イナズマが落ちるほどの衝撃の旨さ」という意味合いなんだそうですよ。
💪macho愛山
MACHOシリーズは、米本来の力強い旨味を最大限に引き出す低精白がコンセプト。低精白米=タンパク質、マッチョな純米酒、です。
先月の雄町と山田錦に続き、愛山も絶品でキレてます!先月入荷したmachoはほぼ完売。こちらもお早めにどうぞ。
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