「福小町 貴醸酒 火入不申 新酒生酒」

「福小町 貴醸酒 火入不申 新酒生酒」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：「秋田酒こまち」100%
精米歩合：55％
酵母：秋田酵母NO.12
日本酒度：-37.0
酸度：2.2
アミノ酸度：1.6
アルコール度数：13.5％
税込価格：720mℓ 2,600円

●テイスティングコメント
酸を帯びた甘い香り。なめらかで、みっちりとした甘みとキュンとした酸味が合わさったリッチなテイストです。貴醸酒としてはライトな質感で、純米大吟醸仕込みならではの上品な仕上がりが印象的。

全体を通して綺麗で飲みやすく、重たくないのもいいところですね。 きりっと冷やしてどうぞ。スイーツ代わりの食後酒にも◎です。

【小川屋スタッフから】
今年もついに木村酒造さんの貴醸酒が登場ッ！待ってました！
一般的に貴醸酒は、仕込みの際に水の代わりに日本酒を使いますが、木村酒造さんの貴醸酒は純米大吟醸を贅沢に使用しています。贅沢の極み！です。

春は「火入不申」。火入れ申さず、つまり生酒版です。みずみずしく、リッチで甘美な味わいをぜひご堪能くださいませ。

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今週末の営業日をご案内します。

2日（土）通常営業
3日（日）時短営業 9時〜18時半

なお、今月の営業カレンダーはひとつ前の投稿でご案内しましたので、ご確認いただけると幸いです。

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに楽しいGWをお過ごしくださいね。