「福小町 貴醸酒」

「福小町 貴醸酒」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：55％
酵母：秋田酵母NO.12
日本酒度：-39
アルコール度数：13.5％
酸度：2.3
税込価格：720mℓ 2,400円 / 270mℓ 990円

●テイスティングコメント
香りは控えめで、落ち着いた印象を与えます。口に含むともったりとした質感で、貴醸酒ならではの贅沢さを感じさせます。とはいえ、甘さや重たさは過度にならず、ほどよい酸味が全体を引き締めます。

旨味が柔らかくふくらみ、後半にはまったりとした余韻が心地よく続きます。純米大吟醸仕込みの華やかさと上品さを備えていて、しっとしとした仕上がりがお見事！きりっと冷やして軽やかに、ちょっと温度が上がればリッチさ＆濃密さを楽しめますよ。

【小川屋スタッフから】

今年で5期目を迎えた、木村酒造さんの貴醸酒。この時季になると、貴醸酒の火入れが発売されるころかな？とファンの方々はそわそわしていたのではないでしょうか。

仕込み水の代わりに日本酒を使うのが貴醸酒ですが、木村酒造さんの貴醸酒はなんと純米大吟醸酒を贅沢に使用しています。贅沢オブ贅沢です。

ここのところ、朝晩がぐっと涼しくなって肌寒いくらいの湯沢市です。ちょっととろみがあって高密度の貴醸酒が映える…！

味わいはもちろんのこと、しっとりと寄り添ってくれるような質感も素晴らしいですよ。毎年楽しみにしているファンの方のほか、貴醸酒が初めての方も試しやすい270mlサイズもございます。どうぞ一度お試しくださいね。

なお、生酒版も極小ですが在庫がございます。生酒・火入れの飲み比べを、というファンの方のご来店・お問い合わせをお待ちしています！

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今週末の営業日をご案内します。

4日（土）通常営業
5日（日）定休日 第一日曜のため

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。