「大納川天花 純米吟醸 秋酒（ひやおろし）」

「大納川天花 純米吟醸 秋酒（ひやおろし）」

（株式会社大納川／秋田県横手市大森町）

原料米：「秋の精」100％

精米歩合：55%

酵母：蔵付き酵母D-121
アルコール度：15.8％
日本酒度：+1
酸度：1.9

アミノ酸度：1.0
税込価格：720㎖ 1,980円 / 1800㎖ 3,960円

🍆蔵元公式コメント（一部抜粋）

今年は日本酒度+1の旨口ながら心地よい酸とすっきりとした後味のバランスの取れた味わいに仕上がりました。ひと夏を蔵内で越し程よく熟成した味わいは、冷やだけでなく、常温やぬる燗もおすすめです。是非、秋の味覚にあわせお好みの温度で秋酒(ひやおろし)をご堪能下さい。

【小川屋スタッフから】

大納川天花ブランドから、毎年大好評の秋酒・ナスラベルが解禁されました！このおいしそうなナスを見ると、まもなく秋だな…と季節の移ろいを感じます。

今年も秋の精×D121のタッグで醸されています。秋の精は、県外の方にはあまりなじみがないかもしれません。秋の精は美山錦とトヨニシキが親米で、素朴でパワフルなのが個性のひとつです。

試飲はこれからですが、熟成具合や重厚感等々、試飲が楽しみでなりません。皆様も晩夏とやってくる秋のお供にぜひどうぞ！


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今週末の営業日をご案内します。

今日 23日 通常営業
明日 24日 定休日（三連休営業の振替のため）

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました。

お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。