「出羽鶴 純米吟醸生酒 クラムボン」

「出羽鶴 純米吟醸生酒 クラムボン」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

原料米：陸羽132号
精米歩合：55%
酵母：-
アルコール度：15％
日本酒度：-3.8
酸度：2.0
アミノ酸：1.4
税込価格：720㎖ 1,980円

🦀テイスティングコメント
出羽鶴さんらしい、ほんのりと甘さを帯びた香り。さっぱり・ぴちぴちとした口当たりで、舌でガスが弾けます。陸羽132号の旨味と、後半のビターさがうまく調和して輪郭を引き締めており、甘さは控えめ。上品なガスとビターさが相まってスタイリッシュな雰囲気です。

昨年の同商品と比較すると、コクや乳酸らしさは今年はやや控えめだと感じました。爽やかながら旨味のボリュームもほどよく、飲みごたえもあり、梅雨の今や夏にぴったりです。どうぞよく冷やしてお楽しみください。

【小川屋スタッフから】
今年もキターーーッ！大人気の「クラムボン」が入荷しました。昨年からおりがらみに変わり、今年も同じ仕様です。

おりがらみになったことで、柔らかで幻想的な雰囲気がさらに増したように感じます。『やまなし』に登場するカニのごとく、川底から水面を見上げるような気分で試飲しました…🦀

よく冷やしてワイングラスなどに注いでいただき、ぴちぴちとしたガスもぜひ眺めて楽しんでみてくださいね。

なお、一度に開栓すると吹き出す恐れがありますので、開栓時は数回開け閉めを繰り返していただくようお願いします。