「CRAFT 稲とアガベ（生）」・「交酒 花風 02」

稲とアガベさんの限定酒を2種類ご紹介します。

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写真左
「CRAFT 稲とアガベ（生）」
（稲とアガベ株式会社／秋田県男鹿市）

原材料：秋田県産米・米麹、アガベシロップ
精米歩合：90％
アルコール度：14%
税込価格：500㎖ 2,500円

●テイスティングコメント
グレープフルーツのような爽やかな香りが心地よく、微細なガス感が口の中で穏やかに弾けます。
ファーストタッチは透明感があり爽やかですが、飲み進めるにつれて程よい飲みごたえが感じられ、アルコール度数14度相応の飲みごたえも楽しめます。
おりがらみゆえ、柔らかなふくらみも印象的でした。爽やかさと飲みごたえの両立で、次々に杯が進みます。

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写真右
「交酒 花風 02」

原材料：秋田県産米・米麹、ホップ
精米歩合：90％
アルコール度：14%
税込価格：720㎖ 2,310円
※お一人様2本限りとさせていただきます。

●テイスティングコメント
グレープフルーツやホップ由来の爽やかで心地よい香り。
上品な柑橘のニュアンスが印象的で、細やかなガスときゅんとした酸味、ホップのほろ苦さが絶妙に調和しています。中盤から濃厚な旨味が広がってじわじわと膨らみます。
ジューシーで華やかさもあり、程よいボリュームも寒い時期にぴったり。冷えた状態も、常温手前でもおすすめです。

【小川屋スタッフから】
稲とアガベさんから、大人気酒が2種類今年もリリースされました。
それぞれを簡単にご紹介します。

・CRAFT 稲とアガベ（生）
稲とアガベさんから、「アガベシロップを副原料としている稲とアガベですが、少量しか使用していないため、もし自分達が日本酒を造ったらこんな感じといったお酒です」とご案内がありました。
稲とアガベさんにはいろいろな商品がありますが、そのベースといえる味わいです。

・交酒 花風
副原料にホップを加えたもの。昨年も入荷する度に早期完売御礼となった人気酒です。リリースを待ちわびていたファンも多いのではないでしょうか？

今回、「CRAFT 稲とアガベ」→「交酒 花風」の順番にテイスティングしました。
前者ではシンプルで美しい味わいを、後者ではそこに加わったホップの個性を感じ、2段階で試飲してそれぞれの良さを感じられましたよ。

ファンなら、ぜひ2種を一緒に味わってみてほしいです！発送も承りますので、お気軽にお問い合わせくださいね。