「ど 純米 活性にごり生」

「ど 純米 活性にごり生」

（株式会社山本酒造店／秋田県山本郡八峰町）

原料米：「ぎんさん」100％
精米歩合：65％
酵母：-
アルコール度：15％
税込価格：720mℓ 1,340円 / 1800mℓ 2,680円

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
平成16年の経営状態が厳しい頃に仕込んでる途中の純米酒を早く現金化しようと、嫌がる杜氏を説得して網目の粗いザルで濾して瓶詰めしたのが始まり。まだ酵母が元気な状態だったので、出荷後に噴出事件が続出しクレームの雨嵐だったが、その後、仕込み配合や瓶詰めのタイミングなどを工夫して活性を抑制し、今では年末の人気商品に。

【小川屋スタッフから】
冷蔵庫で圧倒的な存在感を放つ「ど」、今年も入荷しています！
蔵元公式コメントが最高なので、特にこの「小川屋スタッフから」でお伝えすることは特にございません……。

一点だけ、開栓時に吹き出す恐れがありますので、一度に開けずにゆっくり開栓していただくようお願いします。

人気商品で、陳列して数日で1800mℓサイズは完売御礼となりました。720mℓはまだ在庫がございますが数が限られるため、ご購入はおひとり様1本限りとさせていただきます。ご希望の方は早めにお求めくださいませ。  

※本日、諸事情により投稿が遅くなってしまいました。
投稿を楽しみにされていた方にお詫び申し上げます。