「雪の茅舎 純米吟醸 生酒」
「雪の茅舎 純米吟醸 生酒」
(株式会社齋彌酒造店/秋田県由利本荘市)
原料米:「秋田酒こまち」・「山田錦」
酵母:自社酵母
精米歩合:55%
アルコール度:16%
税込価格:720ml 1,815円 / 1800ml 3,300円
●テイスティングコメント
雪の茅舎特有の、胸のすくような爽やかな香り。
新酒らしくフレッシュで清く、柔らかな質感です。甘味と苦味のバランスが取れていて、とても整っています。堂々としたテイストで、濃すぎず華やかすぎないのもいいですね。
キレまで品があり、香りからファーストタッチ、終わりまで一貫して安定感がありますね。昨年同様の上質さで、技量の高さにほれぼれとしました。
【小川屋スタッフから】
齋彌酒造店さんから、しぼりたての新酒・日本酒ヌーヴォー第2弾の「ピンクラベル」が今年も登場!第1弾で、秋田県内限定販売の新酒荒走りも先日リリースされたばかりですが、あちらも大変好評なんですよ。
12月になれば、齋彌酒造店さんからは「山廃生」と「秘伝山廃生」の発売も予定されています。楽しみですね。ファンは悩ましい時期ではありますが、新酒生酒をたっぷり味わい尽くしましょう!
こちらは「雪の茅舎 初春大入 純米 干支絵馬・純金箔付」。
昨日入荷したばかりです。1800㎖サイズのみ発売で、税込価格は4,290円。
絵馬と金箔が付く、360度全方位お正月デザイン!今ご購入いただいてお正月まで取っておくのがおすすめです。こちらも併せてご検討くださいませ。
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今週末の営業日時をお知らせします。
11月30日(土)通常どおり営業
12月1日(日)定休日 第一日曜のため
12月の営業日時もまもなく別投稿でご案内しますので、そちらもよろしければご覧になってくださいね。
それでは、今週もお付き合いいただき誠にありがとうございました!
お酒と共に楽しい週末をお過ごしくださいませ。
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