「爛漫 純米吟醸 一回火入れ」

「爛漫 純米吟醸 一回火入れ」

（秋田銘醸株式会社／秋田県湯沢市）

原料米：秋田県産米 100％
精米歩合：60％
酵母：-
日本酒度：+1.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.5
アルコール度数：15％
税込価格：720mℓ 1,595円
※総数量は400本のみの限定酒です。

●テイスティングコメント
酸を感じられる穏やかな香り。 米の旨味から始まり、マスカットのような華やかな甘味も感じられます。とはいえ、派手すぎない印象があり、柔らかなビターさが輪郭を引き締めています。

いろいろな温度帯で試しましたが、食事に合わせるならキリッと冷やした冷酒がおすすめ。お酒単体なら、常温手前くらいだと豊かな旨味が楽しめますよ。

【小川屋スタッフから】
爛漫さんから限定酒が入荷しました。こちらは、先月秋田市で開催された日本酒展示会でお披露目されたばかりの新作です。

展示会で数十種類のお酒を試飲させていただきましたが、こちらは爛漫さんのほんわりとして真面目な米の旨味が印象的でした。なんていうか、ああ、爛漫さんのお酒だな、とほっとする感じがあるんですよね。

今回当店でも販売できることになり、嬉しい限りです。華やかなのに派手すぎず、食中酒にも楽しめますよ。ファンの方はぜひご賞味くださいませ。