「ノンアルケミスト」5種

ノンアルコール飲料「ノンアルケミスト」の5種類をご紹介します！

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上記写真左から順に
①チロペリカ

原材料名：白葡萄ジュース（オーストラリア産）、グレープフルーツ果汁（アメリカ産）、
レモン（国産）、パイナップル（台湾産）、ライム（メキシコ産）、洋梨シロップ、
トリュフハニー、ミント（国産）／乳酸、酒石酸

●蔵元公式コメント
ナチュールの白ワインを彷彿とさせるような香りとさっぱりとした味わいです。

②ペルーロ
原材料名：赤葡萄ジュース（オーストラリア産）、リンゴ果汁（国産）、ビターシロップ、
ライム（メキシコ産）、ビーツ（国産）、生姜（国産）、ハイビスカスティー（アメリカ産）、
昆布、ディル（国産）、タイム（国産）／酒石酸

●蔵元公式コメント
ナチュールの赤ワインを彷彿とさせるような香りと渋みを感じるドリンクです。

③ヴァンクリフ
原材料名：白葡萄ジュース（オーストラリア産）、赤葡萄ジュース、上白糖、
カカオハスク、ビターシロップ、トンカ豆／乳酸、酒石酸

●蔵元公式コメント
カカオハスクとトンカ豆の香り。味わいは赤葡萄と白葡萄をブレンドした酸化したオレンジワインのように、薄く褐色を帯びた水色が特徴。

④マリカ
原材料名：白葡萄ジュース（オーストラリア産）、赤葡萄ジュース、上白糖、
ジャスミン茶、レモン、塩、紅芋酢／酒石酸、乳酸

●蔵元公式コメント
ジャスミン茶のキュートな香りが特徴のオルタナティブアルコールドリンクです。

⑤チャールズ
原材料名：白葡萄ジュース（オーストラリア産）、上白糖、ビターシロップ、紅茶、
紅芋酢、シナモン／酒石酸、香料（洋梨芳香蒸留水）

●蔵元公式コメント
アールグレイとダージリンとアッサムの3種の紅茶を使用した、高貴な香りの辛口のロゼワインをイメージしたオルタナティブアルコールドリンク。

●5種共通 税込価格

720ml 2,970円

【小川屋スタッフから】
ノンアルコールの「ノンアルケミスト」を開発したのは、稲とアガベさんの大人気商品「発酵マヨ」を開発した井上豪希さんです。

先に原材料をご紹介しましたが、どんな味がするのか、まったく想像できないような組み合わせですよね……？5つのうち、「マリカ」について蔵元からの詳細コメントをご紹介します。

“白葡萄と赤葡萄の混合果汁を加えることで、甘さと奥行きを持たせました。葡萄とジャスミン茶だけでは、キュートすぎるので、ある程度の発酵感と旨みを乗せるために紅芋酢を加えました。
鼻先でジャスミンの華やかな香り、口中で紅芋酢由来の発酵香、喉元で葡萄の甘味渋味、飲後には再びジャスミンの香りと喫食の時間軸で香水のように表情が変わるドリンクになりました。”

商品名にある「アルケミスト」は「錬金術師」を意味する英語です。まさに錬金術のごとく、いろいろな素材を調合して生み出す逸品で、紹介文を読んだだけで複雑な美しさが伝わりますね。

妊娠中や授乳中の方、療養中でお酒が飲めない方などにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいませ。