「雪の茅舎 純米吟醸生酒 山田穂」

「雪の茅舎 純米吟醸生酒 山田穂」

（株式会社齋彌酒造店／秋田県由利本荘市）

酒米：兵庫県産「山田穂」100％
酵母：自社酵母
精米歩合：55％
アルコール度：16％
税込価格：720ml 2,200円 / 1800ml 4,400円
※夏季数量限定酒です。

●テイスティングコメント
雪の茅舎特有の、胸のすくような清々しい香り。
上品で爽やかな口当たりで、ファーストタッチはピュアな甘味にビターさが先行、そこからあふれんばかりの濃密な旨味が広がります。じわじわと細かく鮮やかな酸が調和し、終わりにまたビターさがほんのりと伴います。余韻も長く、一杯の満足感がすばらしいですね。

全体的に上品で風格があり、しっとりとしつつ力強い旨味は主役級の堂々とした佇まいがあります。スタッフ一同、この美味しさにすっかり魅せられました。

【小川屋スタッフから】
齋彌酒造店さんから、山田穂（やまだぼ）仕込みの人気酒が今年もリリースされました。山田穂は山田錦の母親米といわれ、山田錦を思わせる香味が魅力のひとつです。

昨年同様に、今年も山田穂の良さを余すところなく引き出している見事な仕上がりです。飲む人を選ばない癖のなさと高級感あるビジュアルも相まって、贈り物にも活躍するはず。

父の日の少し前に発売されるのも絶妙なタイミングで、父の日のプレゼントに贈る方も多いんですよ。毎年早期完売御礼となる人気酒ですので、ご希望の方はお早めにどうぞ！