「純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル」

「純米吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花

杜氏選抜ピンクラベル」
（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市）

原料米：秋田県産「美山錦」・秋田県産「星あかり」
精米歩合：55％
酵母：協会10号
アルコール度数：16.2％
日本酒度：＋1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.7
税込価格：720mℓ 1,540円

●テイスティングコメント
フルーティさのなかに力強さも併せ持った香り。
細かなガス感が残る、みっちりと濃い質感です。バナナのようなフルーティな旨味に甘味が調和し、酸は後から追って広がって綺麗にキレていきます。
「星あかり」由来の酸が効いて、一言で言い表しにくい複雑なニュアンスも帯びています。終わりには「美山錦」らしいビターさもあり、いろいろな表情を見せてくれました。

昨年の同商品と比較すると、今年はジューシーさがUPしたように感じます。昨年同様、食中酒としてもおすすめ。

【小川屋スタッフから】
先週ご紹介した「超限定」に続き、「杜氏選抜ピンク」のご紹介です。このセットがもうホントに好きでたまりません。

この「杜氏選抜」シリーズには今回のピンク（4月と10月）と、イエロー（1月）の2種類があります。ピンクもイエローも、まんさくさんで杜氏のポジションに当たる製造責任者がこだわりの原酒を選んで自ら瓶詰めしたもので、手描きのラベルが造りの姿を想像させますね。

同シリーズはまんさくさんのなかでも指折りの人気酒で、このピンクは、味わいはもちろんコストパフォーマンスの高さもお見事！先日の「超限定」と同じくピンクも価格は据え置きで、まんさくさんの企業努力の賜物です。

ファンの方は「杜氏選抜ピンク」と「超限定」をセットで購入される方も少なくないはず。初めての方にも、どちらも買って間違いのない逸品です。どちらにしようか迷う方は、店頭やDM等でお気軽にご相談くださいね。