「純米大吟醸 雪中貯蔵 らんまん」
「純米大吟醸 雪中貯蔵 らんまん」
（秋田銘醸株式会社／秋田県湯沢市）酒米：「秋田酒こまち」100％
精米歩合：50％
酵母：こまち酵母スペシャル
日本酒度：+3.5
酸度：1.2
アルコール度数：14％
税込価格：720㎖ 2,200円
❄テイスティングコメント
華やかさのなかに麹の力強さを感じられる香り。 雪中貯蔵ゆえの角の取れた質感で、まろやかな口当たりが大きな魅力です。ファーストタッチに濃厚でみっちりとした甘さがあるものの、長引かずスッとキレていき、じわっと辛さが灯ります。
アルコール度数は14％ですが、体感ではそれ以上の濃さと飲みごたえがあり、どっしりとした重厚さとエレガントさが楽しめました。キレが良く、適度な辛さもあり、食中酒としても活躍しそうです。温度帯は、適度に冷やしていただくのがおすすめ。
【小川屋スタッフから】
この雪中貯蔵酒も今作で2期目を迎えました。雪室で低温貯蔵させたもので、雪国らしさあふれるお酒ですね。今年は雪が記録的に少なかったものの、雪中貯蔵が行われて無事リリースされました。
昨年はウサギの耳が描かれた可愛らしいラベルでしたが、今年は辰年にちなんで龍のデザインに！キラキラしていてスタイリッシュです。
今年もたくさんの方に味わっていただきたいなと思っていたのですが、蔵元で早期完売とのことでした。今店頭にある限りですので、ご希望の方はどうぞお早めにお求めくださいませ。
0コメント