「角右衛門 純米しぼりたて生酒 超速即詰」

「角右衛門 純米しぼりたて生酒 超速即詰」

（株式会社木村酒造／秋田県湯沢市）

原料米：秋田県産「ぎんさん」100％
精米歩合：60％
酵母：小川酵母
アルコール度数：16.5％
日本酒：+2.5～+3.0
価格：720mℓ 1,430円 ／ 1,800mℓ 2,970円
（どちらも税込）
本日12月12日解禁！
ただ今入荷したばかりなので、テイスティングコメントは後ほど追記します。
→12/13 追記しました。

●蔵元コメント（一部抜粋）
和梨を思わせる果実感、適度な酸と余韻はキレがある良い出来に仕上がっております。
（中略）手作業による充填の為、ロットによって若干ガス感の強弱が違う事を想定しております。

●テイスティングコメント ※12/13 追記
甘酸っぱさのある、フルーティな香り。
微量のガスがあり、角の取れたまとまりのある質感です。濃縮した甘味と旨味があり、こっくりと濃い甘味が印象に残りますが、長引かずに酸味と調和し、新酒らしいビターさへバトンタッチ。
お酒単体でも十分に飲みごたえがあり、お酒そのもののパワーが強いので、味の濃い料理も負けなさそうです。食中酒としてもおすすめ！

【小川屋スタッフから】
先週の「福小町 しぼりたて生」に続き、特約店限定銘柄「角右衛門（かくえもん）」シリーズから新酒が入荷！毎年緑瓶ですが、今年は茶瓶になりました。
昨年の同商品は、ピチピチとした微発泡にフレッシュな香味で、ザ・新酒といえるような若々しい味わいだったので、今年も試飲が楽しみでなりません。

毎年「福小町」・「角右衛門」の両銘柄からほぼ同じような時期に新酒がリリースされるので、木村酒造ファンはどちらを味わったらいいかと悩むのではないでしょうか。
本当はどちらもご賞味いただきたいのですが、迷ったときには味の好みなどお知らせいただければ、よりご要望に合うほうをご提案いたします！どうぞお気軽にご相談くださいませ。