「刈穂 山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口 ＋25」

「刈穂 山廃純米生原酒 超弩級 気魄の辛口 ＋25」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米：「美山錦」・「秋の精」
精米歩合：60%
酵母：-
アルコール度：18％
日本酒度：+25
価格：720㎖ 1,760円 ／ 1,800mℓ 3,520円
（どちらも税込み）

🔥テイスティングコメント
完熟した果実を思わせるフルーティな香りが、穏やかに香ります。ファーストタッチは穏やかさがありますが、そこから徐々に力強い旨味、さらに追ってくるカーーーーーーッッとした辛さ！舌の付け根と喉元にジワジワと辛さが染みてきます。
生原酒らしい重厚感と日本酒度＋25に違わない辛さがありつつ、米のほのかな甘さと力強い旨味があり、不思議と優しい印象も受けました。入りのまろやかさも相まって杯が進み、後から効いてくる（回ってくる）タイプの罪深いお酒です。お酒単体で冷やして試飲しましたが、夏ならロックも良さそうですね。

【小川屋スタッフから】
きたーーーーーーーーーーーッ！昨年は発売が見送られた「超弩級 気魄の辛口」ですが、今年は原酒確保が整ったとのことで販売される運びとなりました。読み方は、「ちょうどきゅう きはくのからくち」です。＋25という日本酒度をさらに強調する「超弩級」と「気魄」の力強さが味わいをリアルに表現していて、お酒と一緒にゴゴゴゴゴゴゴ……って擬音を添えたくなります。

刈穂さんはこのお酒について、「蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました」と表現されています。辛口の極み、未踏の辛さをぜひご体感くださいませ。

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7月ももう下旬で、学生の皆さんは夏休みですね。このシーズンに差し掛かると、大人になった今も夏休みが欲しいと思わずにいられません。あんなに長くて持てあますほど時間があった夏に自分は何をしていたんだろうと不思議に思います。
皆さんは大人になった今、1カ月くらいの夏休みがあれば何をしたいですか？

さて、こちらでは今週も豊かなラインナップでお届けする予定です。メーター振り切れの辛口から始まり、明日は対極のお酒が登場しますよ。それでは今週もどうぞお楽しみに。