「純米一度火入れ原酒 まんさくの花 巡米 雄町70」

「純米一度火入れ原酒 まんさくの花 巡米 雄町70」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町）

酒米：「雄町」100％
精米歩合：70％
酵母：秋田酵母No.12
アルコール度数：16.2％
価格：720mℓ 1,540円 ／ 1,800mℓ 2,970円
（どちらも税込）

●テイスティングコメント
まんさくさんらしい爽やかさのある香りが、ごく穏やかに感じられます。
口当たりは柔らかく優しく、旨味と自然な米の甘味が調和して広がっていくさまがすばらしい！徐々に顔を出してくる酸味があり、徐々にふっとキレていきました。
癖がなく、多くの方に好まれそうな飲みやすい味わいに仕上がっています。良い意味で主張が強すぎないので、食事のお供にも活躍するオールラウンダーです。

【小川屋スタッフから】
令和5酒造年度（R5BY）の「巡米酒」が始まりました。
この「巡米酒」は、まんさくさんの定番酒「純米酒 まんさくの花」の限定品としてリリースされているシリーズです。精米歩合を70％に、酵母を秋田酵母No.12に統一し、単一米で仕込んで酒米の違いを楽しむものです。

今期のトップバッターは、根強いファンがいる「雄町」からスタート！まんさくさんからは、今年の西日本産のお米はなかなか溶けなかったとお聞きしました。試行錯誤の末にできたこの巡米酒は、「雄町」を愛するオマチストならより一層味わいがいがありそうです。

熱心なオマチストはもちろん、「雄町」を初めて飲む日本酒初心者さんにもおすすめの逸品です。今期の「巡米酒」コンプリートを目指す方まで、どうぞ一度お試しくださいませ。

※大人気につき、今期より1.8ℓ瓶も入荷しております！飲食店さんや、720㎖瓶ではすぐに飲み干してしまう酒豪の方々からのご連絡を雄町しております。