「秀よし 爽快純米」

「秀よし 爽快純米」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：めんこいな
酵母：-
精米歩合：60％
アルコール度：13％
価格：720ml 1,155円（税込）

🐟テイスティングコメント
さっぱりして爽やかな口当たりが印象的で、軽やかさがありつつも米の旨味があり、芯の通った味わいです。スイスイと飲めていき、梅雨や夏にもってこいの爽やかさで「爽快純米」という名前にぴったりですね。
蔵元公式での推奨温度帯は雪冷えとのことで、試飲の際もかなり冷やして飲みました。ひんやりと気持ちよくて涼が取れるのに、日本酒を飲んでいることを忘れさせない香味の絶妙なボリューム具合が見事です。5℃程度のキンキンに冷やしていただくのがおすすめ。

【小川屋スタッフから】
この完ッ全に夏向けのデザインの純米酒ですが、発売は5月とかなり季節を先取りしてリリースされていました。秋田の5月だとまだ肌寒い日も多いので、多湿の梅雨が来たらご紹介しようと思っていたお酒なんです。湯沢市はここのところ毎日湿度が80％後半～90％前半とじめじめしていて、もう蒸し風呂……。こんなときこそ「爽快純米」の出番です。

個人的に、秀よしさんは度数が高めでパンチのあるお酒が多い印象があり、今回の「爽快純米」も例に違わず低アルでもしっかりした骨格を感じられます。冷えた水みたいにスイスイ飲めるのに、ちゃんとお酒だ！と思わせてくれるのは、ちょっと魔法みたいですね。同じく蒸し風呂の中にいる皆様も、ぜひ雪冷えで「爽快純米」で涼を取ってみてくださいね。

※秀よしさんのスパークリング清酒「Hideyoshi Sparkling BLUE」も大変好評につき、残りわずかとなりました。シュワッシュワの強炭酸で、こちらもしっかりした骨格を感じさせる夏酒です。併せてお試しください！