天の戸 「シルキー 絹にごり 生」「純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター〈生〉」「じゃごたろ おりがらみ 生」

天の戸 「シルキー 絹にごり 生」「純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター〈生〉」「じゃごたろ おりがらみ 生」

天の戸さんのお酒がドドンと入荷！3種類をご紹介します。

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写真左：
「天の戸 シルキー 絹にごり 生」
（浅舞酒造株式会社／秋田県横手市）

酒米：秋田県産「星あかり」100％
酵母：自社酵母
精米歩合：60％
アルコール度：15％
価格：720ml 1,815円（税込）

●テイスティングコメント
開栓時の強炭酸が見事で、このシュワッシュワがインパクト大！穏やかで軽やかな味わいに強炭酸の組み合わせで、喉越しの良さも相まって真夏向きです。よく冷やしたワイングラスでお楽しみください。
※開栓時に吹き出しますので、ゆっくり開け閉めを繰り返していただくようお願いします。

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写真中央：
「天の戸 純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター〈生〉」

酒米：秋田県産「美山錦」100％
酵母：協会10号
精米歩合：55％
アルコール度：15％
価格：720ml 1,650円（税込）

●テイスティングコメント
熟れたメロンのような濃い香り。口当たりがまろやかで、香りと同様にメロンを感じさせるフルーティさがあります。さっぱり・すっきりと飲めて、銘柄名に違わない、清らかな水を思わせる質感です。

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写真右：
「天の戸 じゃごたろ おりがらみ 生」

酒米：秋田県産米（品種非公開）100％
酵母：-
精米歩合：80％
アルコール度：17％
価格：720ml 1,027円（税込）

●テイスティングコメント＋α
浅舞酒造さんの様々な種類のお酒から出た「おり」を集めて作られているお酒で、おりの元になったお酒の種類も純米酒から純米大吟醸までと幅広く、酒米も「秋田酒こまち」・「吟の精」・「美山錦」などで、麹もスタンダードな黄麹から白麹までとのこと。
低精白かついろいろな酒米のおりを使っていることもあり、凝縮した米の旨味がガツンと効いています。魅力の濃さはそのままに、ピチピチとしたガス感で軽やかさが高められています。

【小川屋スタッフから】
こうやって3種類の定番酒が並ぶと、それぞれに世界観がしっかりとあって個性が際立っています。なめらかな質感の「シルキー」、豊かな水と大地を讃える「Land of water」、明るく大きな声が聞こえてきそうな「じゃごたろ」。ラベルも質感も金額も異なりますが、一貫してしっかりと中心にあるのは米の旨味と清らかな水です。
ファンの方ならどれも逃さず飲みたいお酒ばかりです。セットでのご購入も大歓迎ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 


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月末月初を挟んだ慌ただしい一週間でしたね。週末はゆっくりと休めますように。

今週末の営業日をご案内します。
6月3日（土）……通常通り営業
6月4日（日）……第一日曜につき定休日

それでは、今週もお付き合いいただきありがとうございました！
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいませ。