「刈穂 山廃純米原酒『番外品+22』火入れ」

「刈穂 山廃純米原酒『番外品+22』火入れ」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米：「美山錦」、「秋の精」
酵母：-
精米歩合：60％
アルコール度：18％
価格：1,800㎖ 3,080円（税込）

●テイスティングコメント
香りには、麹由来の力強さとわずかな酸が感じられます。
口に含むと米の旨味が口いっぱいに広がり、中盤から後半にかけては芳醇さと重厚さが印象的でした。
商品名のとおりに辛さが効いています。
辛さがじわっと広がり、シャープなキレも健在！
炭酸割りでも芯がぼやけないような、どっしりとした味わいですね。
単体で試飲しましたが、いろいろとペアリングを試してみたいと思わせてくれました。

【小川屋スタッフから】
刈穂さんといえば、今週の月曜にご案内した「秋 kawasemi」が、大変好評です。
あまりの美味しさに追加発注を蔵元にお願いしたところ、蔵元即完売とのご返信を頂戴しました…残念無念。
本当においしかったので、蔵元完売も納得です。
当店にはまだ在庫が少しございますので、カワセミファンの方も、おいしい秋酒を味わいたい方も、どうぞお急ぎくださいませ。

短いスパンで刈穂ブランドの商品が発売になり、ファンはたまらないのでは？
飲みやすく絶品の「秋 kawasemi」は多くの人におすすめできるお酒ですし、今日の「＋22」は特色がはっきりと出ているので、これもまた辛口好きの方に届きやすいお酒です。

秋田県内でこれほど辛さに特化したお酒はあまり数が多くないように思います。
ハード＆ヘヴィなお酒が好き、我こそは！と思う方をお待ちしております！