「LIBROM MANGO おりがらみ」

「LIBROM MANGO おりがらみ」

（株式会社LIBROM／福岡県福岡市）

原材料：福岡県産「山田錦」、米麹、福岡県産マンゴー
アルコール度：10.0％
価格：500㎖ 2,600円（税込）

マンゴーの生産者さんは、福岡県久留米市にある倉重農園さんです。
化学肥料や除草剤を使わず、減農薬で栽培していらっしゃいます。


●テイスティングコメント
甘味とグレープフルーツのような酸味と感じられる香り（もう南国感がある！）。
冷やして飲むと、白ワインを思わせる爽やかでジューシーな酸味が先行。
旨味と甘味が口の中いっぱいに広がり、マンゴーの丸みを帯びた甘さ顔を出します。
マンゴー感が全面に出ていないのが面白く、後半には「山田錦」の味わいが感じられます。
スッと切れていくので、スパスパ飲めてしまって止まりません。

ボトルに水滴が付く程度に温度が上がってから飲むと、これまたおいっしい！
さらに旨味は増し、マンゴーの存在感と甘味が冷やして飲んだときより感じられました。
マンゴーらしさだけでなく、糸島レモンに近い感じもしました。

【小川屋スタッフから】
先日パッションフルーツが発売され、来月は何かな？と思っていた矢先、マンゴー発売のご案内が。
朗報を聞いて飛びあがりました。おいしいですよね、個人的にマンゴーが好きなんです。

今回のクラフトサケには、なんと30kgもの完熟したマンゴーを使用したそうです。
マンゴーそのものは、糖度が高く、とろける濃厚な甘さと香りの良さが特長とのこと。
お酒にしたら確実においしいはず！と挑戦したものの、造るのがとにかく難しかったと伺いました。

苦労の末にできあがったクラフトサケを興奮とともに開栓して試飲しましたが、今回も絶品です！
前回の「パッションフルーツ」も大変好評ですので、まだ飲んでなかった！という方は、ぜひ今回の「マンゴー」と一緒に味わってみてくださいね。


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今週もあっという間に週末で、気付けば8月ももうすぐ終わり…。早いものです。
週末の営業日をご案内しますね。
今日8月27日（土）は、通常通り営業しております。
明日28日（日）は、8月第2週の定休日振替のため休業いたします。
変則的で申し訳ありませんが、ご了承いただけると幸いです。

それでは、今週もお付き合いいただき、ありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいませ。