「春霞 美郷酒米研究会 純米吟醸」
「春霞 美郷酒米研究会 純米吟醸」
(合名会社栗林酒造店/秋田県仙北郡美郷町六郷)
新発売のお酒で、秋田県内限定&数量限定品です。
酒米は美郷酒米研究会の「美郷錦」を使用。
酵母は蔵付分離酵母を採用しています。
●テイスティングコメント
桃やアプリコットを思わせる、爽やかで甘いフルーティーな香り。
口当たりの柔らかさが印象的で、貴醸酒のような丸みを帯びたテクスチャーです。
全体に重厚感のあるテイストで、微細なピリピリとしたガス感がアクセント。
長く、どっしりとした余韻もあり、飲みごたえのある味わいです。
夏ならよく冷やしていただき、繊細な泡と濃醇な旨味、心地よい苦味をお楽しみください!
【価格】
720mℓ 1,870円 (税込)
【小川屋スタッフから】
「春霞」でおなじみの栗林酒造店さんのお酒を、当店のアカウントでは久しぶりに紹介します。
画面の向こうからファンの喜びの声が聞こえてきそうです…!
栗林酒造店さんは美郷町産米でお酒を造るために、酒米「美郷錦」の契約栽培を平成17年から開始。
栗林酒造店さんは「美郷錦」の相性の良さを確信し、それ以降は地元の契約農家さんと栽培に励んできたとのことです
そんな「美郷錦」をふんだんに使用したのが、今回の新商品です。
販売店も湯沢市では当店だけ(!)と限られていますので、ご希望の方はどうぞお早めにお買い求めくださいますよう、お願いいたします。
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